تبلیغات
از من بپرسید - تخم کتان و لاغری!
یکشنبه 31 اردیبهشت 1391

تخم کتان و لاغری!

   نوشته شده توسط: دکتر امین مرادی    نوع مطلب :سلامت(HEALTH) ،لاغری و چاقی(OBESITY) ،

کتان اصالتاً متعلق به سرزمین‌های ساحل مدیترانه شرقی تا کشور هندوستان می‌باشد و احتمالاً برای نخستین بار در منطقه هلال حاصلخیز توسط کشاورزان پرورش یافت. گیاه کتان به شکل گسترده‌ای در اتیوپی و مصر باستان کشت می‌گردید. در کشور گرجستان، در غارهایی که متعلق به دوران ماقبل تاریخ است، کتان‌های خشک شده‌ای کشف شده‌است که مربوط به ۳۰ هزار سال پیش از میلاد است. کانادا، چین، هند، آمریکا، اتیوپی، بنگلادش، روسیه، اوکراین، فرانسه و آرژانتین به ترتیب ده کشور برتر تولیدکننده کتان در جهان هستند.

افزودن دانه‌های تخم کتان به رژیم غذایی روزا


آرژانتین به ترتیب ده کشور برتر تولیدکننده کتان در جهان هستند.

افزودن دانه‌های تخم کتان به رژیم غذایی روزانه سبب افزایش سلامتی قلب و سلامت سیستم گوارش می‌شود، از طرفی این دانه‌ها سبب کنترل وزن شده و پیشگیری‌کننده از سرطان نیز می‌باشند.

تحقیقات اخیر حاکی از آن است که دانه‌های تخم کتان سبب کاهش کلسترول، تثبیت قند خون، جلوگیری از پوکی استخوان، کمک به کاهش وزن، افزایش سلامت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرطان می‌شوند.

چگونگی مصرف تخم کتان

بهتر است دانه‌های تخم کتان را خریداری کرده و خود آن را در منزل آسیاب نمایید. از آنجایی که تخم کتان یک دانه روغنی است، خرید تخم کتانی که قبلاً آسیاب شده، ممکن است گذشت زمان سبب اکسیده شدن آن گردد، در حالی که شما می‌توانید دانه‌های تخم کتان را خریداری کرده و به هنگام مصرف و به میزان نیاز خود، آن را با آسیاب برقی در منزل آسیاب نمایید و به شکل پودر درآورید و مصرف کنید.

دانه‌های تخم کتان می‌توانند بیش از یک سال قابل مصرف باشند.

بهتر است پودر تخم کتان را در دمای اتاق نگهداری کنید. میزان مصرف تخم کتان برای افراد سالم و بزرگ‌سال که در مصرف آن محدودیتی ندارند، یک قاشق سوپ‌خوری در روز می‌باشد.

برای افراد جوان‌تر، بیشتر از یک قاشق چای‌خوری در روز توصیه نمی‌گردد. از آنجایی که تخم کتان حاوی فیبر بالایی می‌باشد، برای وارد کردن آن در رژیم غذایی خود از میزان کم شروع کنید و به تدریج آن را افزایش دهید.

یک قاشق سوپ‌خوری تخم کتان حاوی 36 کیلوکالری و یک قاشق سوپ‌خوری از تخم کتان آسیاب شده حاوی 50 کیلوکالری انرژی می‌باشد.

از آنجایی که دانه‌های تخم کتان طعم و مزه سبک و ملایمی دارند، می‌توانید به چندین روش آن را در رژیم غذایی روزانه خود وارد نموده و مصرف کنید.

ترکیبات تخم کتان

  • حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله اکثر ویتامین‌های گروه B بوده و دارای منیزیم و منگنز نیز می‌باشد.
  • دارای دو نوع فیبر محلول و نامحلول می‌باشد.
  • دارای چندین نوع آنتی‌اکسیدان قوی از جمله لیگنان است. از آنجایی که تخم کتان یک ماده گیاهی است، یکی از بهترین منابع لیگنان‌ها می‌باشد.
  • حاوی اسیدهای چرب امگا- 3 بوده و از این رو ضد التهاب می‌باشد. تخم کتان یکی از منابع غنی گیاهی است که دارای امگا-3 گیاهی به نام آلفالینولنیک اسید (ALA) می‌باشد. بعد از روغن تخم کتان، روغن کانولا بیشترین میزان ALA را دارا است.

احتیاط در مصرف تخم کتان

محققان معتقدند علی‌رغم فواید بسیار زیادی که در تخم کتان مشاهده و اثبات شده، اما در مصرف آن نباید زیاده‌روی کرد. همچنین محققان اظهار می‌دارند مردانی که در معرض خطر ابتلا به سرطان پروستات می‌باشند، باید از مصرف تخم کتان اجتناب نمایند.

افرادی که دارای روده التهابی و تحریک‌پذیر می‌باشند، باید از خوردن تخم کتان اجتناب کنند. همچنین زنان باردار و مادران شیرده نباید تخم کتان مصرف کنند.

از طرفی افرادی که دچار بیماری‌هایی مانند اندومتریوز، تخمدان پلی‌کیستیک و فیبرویید می‌باشند، نیز باید از مصرف تخم کتان اجتناب نمایند.

اگر تخم کتان را به عنوان یک دارو مصرف می‌کنید، حتماً با پزشک خود مشورت نمایید.

منبع ویکیپدیا


Online viagra
سه شنبه 23 مرداد 1397 03:23 ق.ظ

Cheers, I enjoy this.
viagra online doctor buy tadalafil online cheapest place to buy viagra online online viagra cheap rx online viagra viagra uk buy buy viagra alternative where can i get viagra online buy prescription viagra buy viagra safely
cialisvv.com
دوشنبه 22 مرداد 1397 12:51 ق.ظ

Whoa all kinds of wonderful advice!
cialis daily cialis farmacias guadalajara cialis online deutschland canadian drugs generic cialis cialis en 24 hora buying cialis overnight cialis soft tabs for sale dosagem ideal cialis click here to buy cialis cialis pills boards
Gplus
چهارشنبه 13 تیر 1397 06:29 ق.ظ
At this time I am ready tto do my breakfast, аfter having my breakfast comіng
yеt again to reaⅾ other news.
Rudie
یکشنبه 3 تیر 1397 11:48 ق.ظ
Ι waѕ wondering іf үοu ever thoսght of changing thе layout of yoսr site?
Its veгy wel written; I love ԝhat youve got tօ sɑy.
But mɑybe you could a lіttle mⲟre іn tһe ԝay of content soo people could connect ԝith it ƅetter.

Youvve ɡot an awful lot of text for only having
one or two pictures. Mayƅe yoᥙ cοuld space it out Ьetter?
rabbi
شنبه 2 تیر 1397 11:12 ق.ظ
Wһat's up, I wwant to subscribe fοr tһіѕ blog to tak most reⅽent updates, so wherе ϲan i dօ it please helр ߋut.
teodoor
جمعه 1 تیر 1397 02:49 ب.ظ
Hello my friend! I ᴡish tto sɑʏ that tһis post iѕ amazing, nicxe written and inclսde aⅼmost all important
infos. І'd like to seе mοre posts liқе this .
grow faster
یکشنبه 30 اردیبهشت 1397 03:30 ب.ظ
It is the best time to make a few plans for the long run andd it's time to be happy.
I've learn this publish aand if I couild I want to suggest you some interesting things or advice.
Perhaps you can write subsequent articles regarding this article.
I wish to read more issues about it!
Eyelash
سه شنبه 25 اردیبهشت 1397 10:48 ق.ظ
Fantastic web site. Lots of useful info here. I'm sending it to some buddies ans additionally
sharing in delicious. And certainly, thank you for your effort!
Buy generic cialis
جمعه 7 اردیبهشت 1397 07:24 ب.ظ

Wow loads of valuable info!
weblink price cialis cialis online nederland american pharmacy cialis cialis for sale in europa how to buy cialis online usa cialis sicuro in linea we use it 50 mg cialis dose cialis ahumada cialis canada on line compare prices cialis uk
Viagra uk
سه شنبه 4 اردیبهشت 1397 05:03 ق.ظ

Excellent facts. Thanks!
buy women viagra online generic viagra pharmacy viagra how to get a prescription buy viagra online rx. buy brand viagra online buy brand viagra online without prescription buy viagra at walmart price of viagra tablets buy prescription viagra online sildenafil buy uk
depforce oral strip
جمعه 31 فروردین 1397 09:27 ب.ظ
Cann you tell us mokre about this? I'd care too fiind oout some additional information.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر